Какие блюда обязательно попробовать туристу на Мадагаскаре
Мадагаскар — это не только лемуры, баобабы и хамелеоны, но и уникальная кухня, вобравшая в себя африканские, азиатские и французские традиции. Рис здесь — основа всего, а местные специи, особенно ваниль и перец, известны на весь мир. В этом гиде я расскажу, какие блюда обязательно стоит попробовать на Мадагаскаре, где их искать и сколько они стоят. Вы узнаете, чем отличается уличная еда от ресторанной, какие ингредиенты считаются деликатесами и как не пропустить самое вкусное.