Лучшие бары Барселоны для тапас-тура: топ-10
Тапас — не просто еда, а образ жизни в Испании. Барселона — столица этого кулинарного искусства, где каждый бар предлагает свои уникальные закуски. В этом гиде мы собрали 10 лучших баров для настоящего тапас-тура по Барселоне: от вековых традиций до смелых экспериментов. Вы узнаете, где попробовать самые сочные patatas bravas, какие бары стоит посетить в разное время дня, и сколько денег брать на вечер. Приготовьтесь к гастрономическому приключению по Испании!
Содержание▾
- 1. El Xampanyet — легендарный сидр и классические тапас
- 2. Quimet & Quimet — консервы и монтадитос
- 3. Bar Pinotxo — шумный рынок и традиция
- 4. Cal Pep — морские тапас в Эль-Борн
- 5. Tickets — феерия от братьев Адриа
- 6. La Esquina — мексиканские тапас на узких улочках
- 7. Bodega 1900 — ретро-атмосфера и вермут
- 8. Canete — изысканный андалузский стиль
- 9. Bar Mut — современная классика
- 10. El Nacional — гастрономический зал под одной крышей
1. El Xampanyet — легендарный сидр и классические тапас
El Xampanyet — один из самых известных баров в Готическом квартале, работающий с 1929 года. Здесь подают домашний сидр (xampanyet) и классические тапас: анчоусы, оливки, крокеты. Интерьер сохранил аутентичную плитку и деревянные стойки.
- Адрес: Carrer de Montcada, 22, 08003 Barcelona
- Цена: €30-40 на человека с напитком
- Что попробовать: анчоусы с перцем, крокеты из трески, patatas bravas
- Совет: приходите к открытию в 12:00, так как уже к 13:00 образуется очередь.
2. Quimet & Quimet — консервы и монтадитос
Семейный бар Quimet & Quimet в районе Эль-Побле-Сек славится своими монтадитос (маленькие бутерброды) и банками с морепродуктами. Здесь нет меню — всё на витрине. Заказ делается пальцем или по рекомендации бармена.
- Адрес: Carrer del Poeta Cabanyes, 25, 08004 Barcelona
- Цена: €25-35 на человека
- Что попробовать: монтадитос с лососем и сливочным сыром, моллюски в соусе
- Особенность: интерьер минималистичный, но вкус блюд зашкаливает.
3. Bar Pinotxo — шумный рынок и традиция
Bar Pinotxo расположен прямо на рынке Бокерия. Это культовое место с 1940 года. Здесь подают простые, но идеально приготовленные тапас. Бармены — настоящие артисты, работающие с невероятной скоростью.
- Адрес: La Boqueria, 91, 08001 Barcelona
- Цена: €20-30 на человека
- Что попробовать: чисто (нут со шпинатом), крокеты, жареные артишоки
- Совет: лучшее время — утро с 9 до 11, когда рынок только открывается.
4. Cal Pep — морские тапас в Эль-Борн
Cal Pep — легенда среди морских тапас. Очередь здесь собирается за час до открытия. За стойкой можно наблюдать за процессом приготовления свежих креветок, кальмаров и рыбы.
- Адрес: Plaça de les Olles, 8, 08003 Barcelona
- Цена: €35-50 на человека
- Что попробовать: креветки с чесноком и маслом, мидии в соусе, паэлья
- Важно: заказывайте прямо у гриля, пока блюда не разобрали.
5. Tickets — феерия от братьев Адриа
Tickets — проект знаменитого шеф-повара Феррана Адриа. Это не тапас-бар в классическом смысле, а гастрономический театр. Каждое блюдо — это шоу. Здесь нужно бронировать столик за несколько недель.
- Адрес: Avinguda del Paral·lel, 164, 08015 Barcelona
- Цена: €80-120 на человека с дегустацией
- Что попробовать: молекулярные оливки, жареные яйца с трюфелем, мини-бургеры с фуа-гра
- Рейтинг: Michelin Guide — 1 звезда (информация на сайте Michelin).
6. La Esquina — мексиканские тапас на узких улочках
La Esquina — небольшой бар в районе Раваль, где подают тапас с мексиканским акцентом. Здесь смешиваются испанские и мексиканские традиции: тако с хамоном, гуакамоле с трюфелем.
- Адрес: Carrer de la Cera, 26, 08001 Barcelona
- Цена: €20-30 на человека
- Что попробовать: тако с бычьим хвостом, кесадилья с козьим сыром, начос с манго
- Атмосфера: уютный дворик и живая музыка по пятницам.
7. Bodega 1900 — ретро-атмосфера и вермут
Bodega 1900 — стильная реконструкция старой бодеги в районе Эшампле. Здесь готовят тапас по рецептам начала XX века и подают домашний вермут. Интерьер с плиткой и винтажными афишами.
- Адрес: Carrer de l'Entença, 174, 08015 Barcelona
- Цена: €30-45 на человека
- Что попробовать: вермут с апельсином, крокеты с хамоном, устрицы с лимоном
- Совет: закажите дегустацию вермута из 3 сортов.
8. Canete — изысканный андалузский стиль
Canete — ресторан-тапас в андалузском стиле, где каждое блюдо — произведение искусства. Здесь подают сеты из восьми мини-тапас, чтобы попробовать всё. Атмосфера напоминает старые корриды.
- Адрес: Carrer de la Unió, 17, 08001 Barcelona
- Цена: €40-60 на человека
- Что попробовать: сет-дегустация, андалузский газпачо, жареный хек с зеленым соусом
- Бронирование: обязательно, особенно на вечер.
9. Bar Mut — современная классика
Bar Mut — стильный бар в районе Эщампле, где тапас подают на высоких столиках. Здесь популярны варианты с фуа-гра, морепродуктами и изысканными соусами. Отличное место для первого знакомства с каталонской кухней.
- Адрес: Carrer de Pau Claris, 192, 08037 Barcelona
- Цена: €35-50 на человека
- Что попробовать: брускетта с фуа-гра и грушей, тартар из тунца, креветки в темпуре
- Отзыв: часто упоминается в путеводителях как «must-visit».
10. El Nacional — гастрономический зал под одной крышей
El Nacional — ресторанный комплекс в здании бывшего гаража. Четыре разных зала с тапас, мясом, рыбой и паэльей. Идеально для большой компании, чтобы каждый выбрал своё.
- Адрес: Passeig de Gràcia, 24, 08007 Barcelona
- Цена: €25-40 на человека
- Что попробовать: хамон иберико, паэлья с морепродуктами, сырная тарелка
- Атмосфера: шикарный интерьер с мрамором и высокой стеклянной крышей.
Независимо от выбора, тапас-тур по Барселоне станет незабываемым приключением. Каждый бар — это кусочек души Испании. Приятного аппетита!
