Тунцовая ловля у Эгадских островов
🐟 Гастрономия

Тунцовая ловля у Эгадских островов

Выйти в море с рыбаками Трапани и пережить ритуал ловли синего тунца у скал Эгадских островов — вкус, который запоминается.

scroll
Страна
Сложность
Легко
Стоимость
от $150
Лучший сезон
Май — Август
Добавили в список
0 человек

Что тебя ждёт

Ты стоишь на палубе деревянного ланча, солёный ветер бьёт в лицо, и в 20 метрах кильватерной струи по воде идёт дрожь — тунцы идут. В момент подсечки всё замирает: три аниматора начинают забрасывать удочки, матрос указывает на тень под килем, и через секунду ты чувствуешь ладонью рывок такой силы, что кажется, леска вот-вот пережжёт руку. Эгадский архипелаг — три главных острова: Фавиньяна, Леванцо и Мареттимо, в 15 км от Трапани. Здесь ежегодно с середины мая до конца августа ловят до 200 кг синего тунца методом одиночной спиннинговой ловли. Глубина погружения наживки — от 10 до 30 метров, время вываживания одной рыбы — от 20 до 40 минут. Промыслом занимаются 4 местные семьи, лицензии выдаются только на 60 дней в году. Выход из порта Трапани в 6 утра. После получаса хода — первое сканирование радаром косяков. В 8:00 — завтрак из морепродуктов на борту. В 11:00 тушу пойманного тунца разделывают прямо на палубе: филе весом 20–30 кг заворачивают в мокрую марлю и через час жарят на гриле с лимоном, каперсами и оливковым маслом. В стоимость включён обед с вином местного винодела дома Стефано. Через три часа стояния у фала ты не просто съедаешь свежий тунец — ты теряешь понятие «покупная рыба». Дети, если они есть, навсегда запоминают, что тунец не пахнет и не продаётся в банке.

«Когда тунец сделал первый рывок, я забыл, что такое телефон — только море и его дыхание.»

Что можно увидеть и попробовать

  • Подсечка тунца в 10 метрах от борта
  • Фрикадельки из тунца с лимоном на гриле
  • Завтрак из свежих сардин под каберне на палубе
  • Панорама Эгадских островов с высоты 25-метровой скалы Фавиньяна
  • Разделка 50-кг туши на разделочной доске из пробкового дуба
  • Обед в порту Трапани — спагетти с тунец-ассортиментом
  • Фото с капитаном и уловом на фоне заката
  • Экскурсия в заброшенную тоновую станцию мония Леванцо
  • Купание в бирюзовых водах пещеры Кавезелье

Советы и рекомендации

Судно вмещает до 8 гостей. Один из членов экипажа — капитан с 20-летним стажем, второй — шкипер-помощник, третий — кок. Каждому гостю выдают удочку и перчатки. Ловля происходит на натуральную наживку (сардины и кальмары). После каждой поклёвки капитан настраивает тактику погружения в зависимости от текущего течения. В конце — опциональное фото с уловом и мастер-класс по разделке.

Что обычно спрашивают

Нужна ли лицензия на ловлю тунца у Эгадских островов?
Нет, лицензия входит в стоимость тура. Судно имеет разрешение на вылов до 5 тунцов за день, гости не оформляют документы.
Сколько времени длится выход в море?
Стандартный выход — 6 часов (с 6:00 до 12:00). За это время удаётся до 5 поклёвок, обычно вылавливают 1–2 тунца.
Какой сезон считается лучшим для тунцовой ловли в Трапани?
Середина июня — середина июля: тунцы подходят к Эгадским островам на откорм, а туристов ещё мало. В августе хуже из-за высокого спроса на лицензии.
Можно ли приехать с детьми?
Детей от 12 лет берут, но строго с согласия капитана. Младшим опасно из-за физической нагрузки при вываживании. Для детей 8–11 лет есть отдельный лайт-формат на 2 часа.
Что делать, если меня укачивает?
Примите драмамин за час до выхода. В порту Трапани можно купить браслеты от укачивания. Капитан всегда выбирает волнение не выше 2 баллов.
Хаб: ТрапаниЧасовой пояс: UTC+1
Города:Трапани

Логистика

Из Палермо до Трапани — 1 час 40 минут на автомобиле по трассе A29. В Трапани порт находится в центре города: от аэропорта Палермо можно взять такси за 120 € или доехать на рейсовом автобусе до автовокзала Трапани (2 часа). Из порта Трапани отходят ежедневные паромы до острова Фавиньяна (30 минут), но впечатление начинается прямо от причала на набережной. Если вы летите в Катанию, то до Трапани — 4 часа на машине через Палермо.

Форматы, цены, операторы

Лучше всего ехать на 2–3 дня: один день — рыбалка, второй — прогулка по Эгадам с обедом в порту Фавиньяна. Рыболовный тур стоит около 150 $ на человека (без проживания). Операторы: Bluefish Sicily и Trapani Fishing Charter. Сезон: май–август, пик — июнь. В июле и августе вода прогревается до 24–26 °C, но ветер приносит свежесть. Рекомендую бронировать за месяц из-за ограниченных лицензий.

Что взять с собой

  • Крем с SPF 50+ — солнце на воде обжигает в 2 раза быстрее
  • Наручные часы с таймером — чтобы фиксировать время вываживания
  • Солнцезащитные очки с поляризацией — для отслеживания косяков под водой
  • Ветровка — к 8 утра на воде может быть всего +16°C
  • Кроссовки с белой не скользящей подошвой — палуба мокрая после сардин
  • Фотоаппарат с водозащитой — брызги при засадке тунца неизбежны
  • Сменная футболка — от пота и соли через 3 часа на солнце
  • Гигиеническая помада — море сбивает липидный слой за час